Pokud jde o zdraví zubů, strava hraje zásadní roli v prevenci citlivosti zubů a zubního kazu. Pojďme prozkoumat vztah mezi různými dietami a zdravím ústní dutiny a pochopit, jak si udržet zdravé zuby a dásně.
Souvislost mezi stravou a citlivostí zubů
Citlivost zubů, známá také jako hypersenzitivita dentinu, nastává, když se sklovina, která chrání naše zuby, ztenčí, nebo když linie dásní ustoupí, čímž se odkryje spodní povrch, dentin, který je citlivý na horké a studené teploty, kyselá nebo lepkavá jídla a nápoje. Dieta ovlivňuje citlivost zubů různými způsoby a přijetí diety šetrné k zubům může pomoci tomuto stavu předejít a zmírnit jej.
Cukr a kyselé potraviny
Nadměrná konzumace cukru a kyselých potravin může narušovat zubní sklovinu, což vede k citlivosti a zvýšenému riziku kazů. Kyselé potraviny a nápoje, jako jsou citrusové plody, sycené nápoje a produkty na bázi octa, mohou opotřebovávat sklovinu a přispívat k citlivosti zubů. Omezení příjmu těchto potravin může pomoci chránit vaše zuby.
Potraviny bohaté na vápník a fosfor
Potraviny bohaté na vápník a fosfor, jako jsou mléčné výrobky, listová zelenina, ořechy a semena, mohou pomoci posílit sklovinu a udržovat zdravou rovnováhu pH v ústech. Zahrnutí těchto potravin do vaší stravy může přispět ke snížení citlivosti zubů a prevenci zubního kazu.
Hydratace
Pít dostatečné množství vody je nezbytné pro zdraví ústní dutiny. Voda pomáhá udržovat produkci slin, což je klíčové pro smývání částeček potravy a tlumení kyselin, které mohou poškodit zubní sklovinu. Zůstat hydratovaný může také zabránit suchu v ústech, které je častou příčinou citlivosti zubů.
Vliv stravy na dutiny
Dutiny neboli zubní kazy jsou způsobeny demineralizací skloviny a dentinu v důsledku kyseliny produkované bakteriemi v plaku. Strava ovlivňuje tvorbu dutin a informovaný výběr stravy může pomoci předcházet dutinám a udržovat zdravý úsměv.
Sladká a škrobová jídla
Častá konzumace sladkých a škrobových potravin zajišťuje stálý přísun paliva pro bakterie v ústech, což vede k produkci kyseliny, která napadá zuby. Omezení příjmu sladkých pochutin a rafinovaných sacharidů může pomoci snížit riziko kazů.
Dietní vláknina a antioxidanty
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako je ovoce, zelenina a celozrnné výrobky, vyžadují více žvýkání, což vede ke zvýšenému toku slin, což pomáhá neutralizovat kyseliny a remineralizovat zuby. Navíc antioxidanty nacházející se v ovoci a zelenině mohou pomoci chránit dásně a další tkáně před poškozením buněk a bakteriální infekcí, což přispívá k celkovému zdraví ústní dutiny.
Fluoridovaná voda a potraviny
Fluor je minerál, který pomáhá předcházet vzniku dutin a lze jej nalézt ve fluoridované vodě a některých potravinách. Pití fluoridované vody a konzumace potravin připravených s fluoridovanou vodou může pomoci posílit sklovinu a chránit před tvorbou dutin.
Udržování zdravých zubů a dásní
Kromě pochopení vlivu různých diet na citlivost zubů a zubní kaz vyžaduje udržení zdravých zubů a dásní pravidelné zubní prohlídky, správnou ústní hygienu a inteligentní výběr stravy. Čištění zubů fluoridovou pastou, každodenní používání zubní nitě a návštěva zubaře za účelem profesionálního čištění jsou zásadní pro zdraví ústní dutiny. Ke zdravějšímu úsměvu navíc může přispět úprava stravy a začlenění potravin šetrných k zubům.
Dietní úvahy
Při plánování vaší stravy na podporu zdraví zubů zvažte následující:
- Omezení sladkých a kyselých potravin a nápojů
- Včetně potravin bohatých na vápník a fosfor
- Zůstat hydratovaný pravidelným pitím vody
- Výběr vláknitého ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků
- Rozhodnout se pro fluoridovanou vodu a potraviny
Závěr
Vaše dietní volby mají významný dopad na vaše zubní zdraví. Když pochopíte, jak různé diety ovlivňují citlivost zubů a zubní kaz, můžete přijmout proaktivní opatření k udržení zdravých zubů a dásní. Činit informovaná rozhodnutí o stravování, praktikovat dobrou ústní hygienu a vyhledávat profesionální zubní péči jsou základními složkami ochrany vašeho ústního zdraví a předcházení problémům se zuby.